【自家製梅酒】漬け始め:4L【黒霧島25%】

2017年6月5日に黒霧島の25%で梅酒を付けました。
去年結構漬けてしまったので今年は少なめに2種類漬けることにしました。

また、黒霧島は25%なのでお試しに4Lだけつけることに。
やはり飲むときは濃い~のが欲しいのでw

いつものように洗って、へそを取って乾かしてビンに詰めていきます。

梅は1kg。砂糖は1kg。黒霧島は1.8Lです。

8L瓶なので半分ほどしか入らないですね。

全部入れた状態がこんな感じです。

1年後はどのようになっているのでしょうか!

その前に2年熟成のものを今年飲まなきゃ保存場所が・・・><

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